Fleur fraîcheur spiruline

Une note de craquant et de fraîcheur pour l’apéro : rincez les feuilles d’une endive, tartinez la base de chaque feuille avec du fromage bleu, parsemez d’une pincée de spiruline en paillettes. Agencez les feuilles en forme de fleur dans une assiette et placez le cœur de l’endive au centre. Joli, rapide et délicieux !